Coffee Syphon Sommelier

Hario Siphon Sommelier donosi najbolje iz dva svijeta: kave i vina

Uzimajući dizajnerske linije iz finih dekantera za vino, Hariov sifon Sommelier lijepo je izrađen u klasičnom ruhu. Sommelier je ručno izrađen kako bi pružio profinjenije iskustvo kuhanja i posluživanja. Nježne konture stakla više su od pukog pokazivanja: vrč za posluživanje dizajniran je da ostavlja talog i sitne čestice iza sebe, pružajući vam čistu i ukusnu šalicu kave bez soca ili partikla kave.

Kuhanje s Sommelierom jednako je jednostavno kao i kod tradicionalnijih sifona.

U donju posudu doda se do 600 ml vode, a gornja posuda se pričvrsti na svoje mjesto. Sommelier dolazi s dva filtra – jednim metalnim filterom za punije tijelo i jednim platnenim filterom za čišću, ali jednako ukusnu šalicu kave. Kako se vaša voda zagrijava uključenom grijaćem, možete dodati svoju srednje mljevenu kavu u gornju posudu. Nakon nekoliko minuta, voda će početi pod pritiskom krenuti prema gore. Sad možete lagano promiješati kavu i pustiti ju da ekstrahira 2-3 minute prije nego što uklonite vatru. Kako se donji vrč hladi, stvorit će vakuum i usisati skuhanu kavu kroz filtar, ostavljajući talog u gornjoj posudi. Nakon toga samo uklonite gornju posudu, bacite talog i isperite dijelove, a zatim gornju posudu postavite na priloženo postolje i pomoću vrča poslužite kavu.

Lako za održavati

Sifon Hario Sommelier također je lako za održavati, jer su stakleni dijelovi pogodni za pranje u perilici, a oba filtra se također lako održavaju. Metalni filtar treba obrisati i isprati nakon kuhanja, a možda će trebati povremeno namočiti u deterdžent za kavu kako bi se uklonilo nakupljanje ulja. Filtar od tkanine također treba isprati nakon svake upotrebe, a preporučujemo da ga mokrog spremite u hladnjak, bilo u malu posudu s vodom ili u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Da biste uklonili mrlje i nakupine ulja, filtar od tkanine također se može kratko namočiti u deterdžent za kavu, nakon čega slijedi temeljito ispiranje.